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ほうれん草は5センチ程度、牛肉は食べやすい大きさに切ります
フライパンにサラダ油小さじ1を熱し牛肉を強火で1分程度炒め、ホウレソウを入れます。
ほうれん草を強火で2分炒め、最後に塩コショウを少々振り掛けざっと混ぜてお皿に盛ります。
食べる時に、かつおぶしと醤油をかけて召し上がれ~。